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おからのマフィン

今日も作りました【おからのマフィン】

20100125122208.jpg

20100125122213.jpg

残っていたピーカンナッツを使いました
(本当はくるみなんですが)

このマフィン、言わなければ「おから」とはわかりません

作りかたは超簡単
うちでは、めちゃ重宝しています

レシピは糖質ポリスさんから頂きました

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肉食ダイエット2ヶ月ちょうど

肉食ダイエットも2ヶ月ちょうど経ちました

結果は【-7.2kg】

10kgには届かなかったなぁ

お正月は用心しながら、一旦お休み
1月5日くらいから再開しようかな

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肉食ダイエット2ヶ月

肉食ダイエットをして早2ヶ月が経とうとしています

ずっと横ばいだった体重が…

今日で【-6.8kg】になりました

横ばいの間は…
少し急に体重が落ちて余った皮が、ドンドン縮んでいったような気がします

一応、明日でちょうど2ヶ月

まぁまぁの成績じゃないでしょうか

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生おからのマドレーヌ

生おからを母が持ってきたのでマドレーヌなるものを作りました

食感は…
サツマイモのパサパサ感

でも小さいのを3つ食べるだけでお腹はいっぱい
CA3A0118.jpg

【おからのマドレーヌ】

卵黄 1個
ラカントS 10g
バター 15g
生おから 50g
塩 少々

1.生おからに卵黄・ラカントS・塩を入れて混ぜます。

2.バターを湯煎で溶かし、1に入れて混ぜます。

3.クッキー形に詰めてわけていきます。
4.180度にあたためたオーブンで20~25分焼きます。

以上で出来上がり

非常に簡単に出来ました

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糖質ゼロのパン

肉食ダイエットを初めてから、Dr.アラキの糖質ゼロのふすまパンを買って食べてみました

久々にパンの食感を楽しめたものの、糖分を絶っていた期間があるためか甘い

何かいいものはないか…

そんなことを考えるも…なかなか

でもパンは久しぶりだったので、楽しめて良かったです

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あーちゃん

Author:あーちゃん
アスペルガー症候群の
夫(ポン吉)と
アスペルガー/ADHDの
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私の4人家族です。
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